秋葉原ワシントンホテル（東京都千代田区）は、今年からコークッキング（東京都港区）が展開するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を活用。朝食ブッフェで余ったメニューをランチボックスに詰めて出品している。

毎日キッチンで手作りしている約40種のメニューのうち、残ったものをランチボックスに詰め合わせる等してTABETEに出品。一例として、ホテルブッフェの日替わり弁当450円等がある。

出品数は残食の量次第で変わるが、平均して１日２品から３品程度が出品され、現在のところレスキュー（＝利用）される割合は95％ほどにのぼるという。支配人の亀井英雄氏は「近隣のオフィスワーカーや住民の利用を想定。実際にはこうした人たちのほか、SDGsの意識が高い人たちの利用も多い」と語る。