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  • 「冬の沖縄の楽しみ」醸成する機会に【ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄総料理長 古村和也氏】

    「冬の沖縄の楽しみ」醸成する機会に【ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄総料理長 古村和也氏】

    ――「いちごフェア」を企画した理由は。 古村 恩納村は美しい海に恵まれたリゾートとしてのイメージが強いと思いますが、実は農産物生産も盛んで、いちごの栽培も行われています。当ホテルも地元農家と連携したSDGsプログラム等を実施してきましたが、地域の恵みを堪能することを冬の沖縄観光の醍醐味と捉え、ホテルの各部門がライ...
  • ゴルフと観光の親和性を活かし滞在そのものを楽しめる運営を【PGMホテルリゾート沖縄開業準備室室長 荒井達也氏】

    ゴルフと観光の親和性を活かし滞在そのものを楽しめる運営を【PGMホテルリゾート沖縄開業準備室室長 荒井達也氏】

    ゴルフをはじめとしたアクティビティを含む、包括的なラグジュアリーリゾート体験を日本に根付かせる草分けとなり、ゴルフをする人もしない人も楽しめる本格的なリゾートを目指しています。 日本のゴルフ市場の成長には、国内需要だけでなくインバウンド富裕層の取り込みが不可欠です。その受け皿として、当社のオーナー企業のルーツであ...

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