星野リゾートBEB5土浦（茨城県土浦市）は、8月31日までの期間限定で「3種のサマースイートかき氷」を販売している。

高級かき氷で茨城県の魅力を発信したいと企画。茨城県産の農作物の中から、生産量全国1位のメロン、青果用として生産量1位のさつまいも、茨城県が三大生産地の一つであるブルーベリーをセレクトした。どのかき氷にも、シロップやソースに人工甘味料などを使わず、素材本来のおいしさを活かしている。

「メロン丸ごとかき氷」（1800円）は旬のメロンを丸ごと凍らせ、その上にメロンシロップのかかったかき氷とホイップクリームを乗せる。凍った果肉とかき氷を一度に楽しめる。

「茨城県は農業が盛んで美味しいものがたくさんあり、観光地としても魅力的。BEBブランドのメインターゲットである若い世代の目を引き、茨城県に足を運ぶきっかけにしてほしい」と、総支配人・竹淵翔太氏。

（国際ホテル旅館 2024年6月5日号）