函館・湯の川温泉ホテル万惣（北海道函館市）は、6月30日まで炭焼珈琲の香りを楽しめる宿泊プラン「Yagies Coffee Room」を販売している。

函館市内に店舗を構える自家焙煎炭焼珈琲店のYagies Coffee（北海道函館市）と連携したプランで、客室には同店のオリジナルマグカップとドリップコーヒーが用意される。選別作業時にはじかれた〝くず豆〟をアップサイクルしたサシェも客室に設置し、滞在を通じて珈琲の香りが楽しめる。

函館には江戸年間の記録に珈琲のことが記される等、約160年の歴史があり、今も多くの自家焙煎珈琲店が軒を連ねる。Yagies Coffeeはドリップコーヒーの商品名を「激しいやつ」「なかなかなやつ」とする等、自家焙煎への強いこだわりを持つ。同ホテルも館内売店でYagies Coffeeのドリップコーヒーを販売しており、宿泊客から好評なことから、宿泊プランでのコラボレーションに至ったという。

客室タイプはスタンダードルームAを用意。宿泊料金は1室2名利用の場合、一人1泊2食付きで1万6580円から（税サ込、入湯税別）。セールス＆マーケティング課アシスタントマネージャーの梶谷渚氏は「実際に予約・宿泊された方からも好評。今後もホテルを通じて函館の新たな魅力を発信したい」と語る。

（国際ホテル旅館2024年6月20日号）