ホテルエルシエント京都八条口（京都市南区）は11月30日まで、本館1階「ダイニングENT」で松茸の土瓶蒸しが付いたディナー「秋の味覚と松茸土瓶蒸し御膳」を提供する。

1日10食の品数・期間限定で提供するもので、料金は5500円（税込）。今年初めて企画したもので、宿泊客だけでなく外来客をメインターゲットに、秋の味覚をリーズナブルに提供し、ホテルシェフこだわりの出汁や味わいを訪日外国人観光客を含む多くの人に知ってもらいたいと企画した。

「当ホテルは京都駅から徒歩2分の好立地。レストランメニューをきっかけにホテルの魅力を発信し、京都を訪れる観光客をさらに取り込みたい」とエルシエント京都事業部部長の久徳俊氏。

（国際ホテル旅館2024年11月5日号から抜粋）