くれたけインプレミアム静岡アネックス（静岡市葵区）の朝食会場には、「黒はんぺんフライ」「富士宮やきそば」「さくらごはん」「しぞーかおでん（静岡おでん）」「ニューサマーオレンジジャム」などの郷土料理と、セントラルキッチンから調達した3種のメニューが並べられる。

同ホテルは2022年2月に開業。近隣にある「くれたけインプレミアム静岡駅前」のレストラン朝食との差別化を図るため、地元在住の主婦を中心とした朝食スタッフによる家庭料理を意識したメニュー構成としている。

静岡中東部エリアマネージャーの楮原進也氏は「朝食の喫食率は9割を超え、OTAなどに寄せられる宿泊客の口コミ評価も高い。朝食スタッフは調理業務のほかに朝食会場のサービス業務も担当している。口コミコメントには、味だけでなくスタッフへの高い評価も寄せられており『積極的に声を掛けてくれ、料理や味について色々教えてくれる』『明るく和気藹々と仕事をしていて、見ていて気持ちが良い』などの声を頂いている」と語る。

（国際ホテル旅館2024年12月5日号）