飲食事業者向け即戦力シェフのマッチングサービス「スポットシェフ」などを運営するシェアダイン（東京都港区）は、3月5日、スポットシェフの新サービスとして、調理スタッフのノーショー（当日欠勤）に対応する新サービス「ノーショー駆けつけ隊」を開始したと発表した。

東京23区内でスポットシェフを利用する施設を対象に、突発的な調理人材の当日欠勤が発生した場合に、即戦力人材を当日手配する。飲食店の運営リスクを軽減し、安定して高品質な調理業務の提供を支援することを目的としている。

2月には登録シェフ数が1.5万人を突破し、シェフ同士の情報交換を目的とした交流イベントの開催、専門家による衛生管理研修などの定期開催、運営窓口の設置などを通じて、日本発の料理人のグローバルキャリアプラットフォームとして食産業の発展に貢献することを目指す。

（国際ホテル旅館2025年3月20日号から抜粋）