吉祥寺エクセルホテル東急（東京都武蔵野市）は8月3日、「キッズケーキ教室」を開催する。

「将来なりたい職業」として人気が高いパティシエの仕事を、ホテルの本格的な環境で体験できる毎年恒例のイベント。ホテルパティシエの指導のもと、夏のフルーツを使ったショートケーキのデコレーション体験等を行う。

体験後は参加した子ども一人ひとりに修了証をプレゼントする。参加料金は親子2人1組の場合8000円。7月8日時点で定員に対して8割程度の予約が入っている。販売促進アシスタントマネジャーの杉山麻衣子氏は「夏休みの思い出作りの場となり、子どもの夢の入り口となる機会として定着させたい」と語る。

（国際ホテル旅館2025年7月20日号から抜粋）