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  • 宴会場、レストラン、料飲
  • 25.08.21

沖縄発のアイスブランドがビュッフェメニューに【ANAクラウンプラザホテル成田】

沖縄発のアイスブランドがビュッフェメニューに【ANAクラウンプラザホテル成田】

ANAクラウンプラザホテル成田(千葉県成田市)は8月31日まで、1階レストランカフェ「セレース」で「BLUE SEAL PARADISE」を開催している。

同店のトロピカル・ハワイアンビュッフェで実施するもので、沖縄発の人気アイスブランド「ブルーシール」のアイスを用意する。テイクアウト用に4種のカップアイスも販売する。

料飲統括副支配人の森園淳二氏は「暑い夏を乗り切る冷たいスイーツを協議する中、女性スタッフの意見をきっかけにブルーシールの採用を検討。沖縄で展開しているブルーシールアイスが当ホテルで楽しめることが大きなセーリングポイントとなると考え、交渉を重ねて何とか提供ができることとなった」と語る。ランチ・ディナービュッフェでの来店客から好評なほか、テイクアウトアイスをお土産に購入する動きも活発だという。

 

(国際ホテル旅館2025年8月20日号から抜粋)