温故知新（東京都新宿区）は4月、礼文観光ホテル咲涼（さりょう、北海道礼文郡）をリブランド開業した。

今回のリブランドに伴い、客室の一部や館内外の設備・装飾、料理サービスを刷新。カップルやファミリー、一人旅等の個人旅行による宿泊需要が増加し、5月から7月の客室売上は前年同期比136％を記録した。

9月の礼文島は平均気温18℃と本州よりも涼しいことから、ひと足早い秋を感じられる〝秋のリトリート旅〟を提案する。支配人の西村大樹氏は「ビュッフェ形式の料理を通じて、食の宝庫である礼文島ならではの味覚を魅力として紹介していきたい。都市部から離れた地方や離島で滞在そのものが目的となるリトリートという旅のスタイルを提案してきた。礼文島はその条件に適う特別な環境を有している。レストランは島内の皆さんにとっても気軽に利用できる場として、開かれた存在でありたい」と語る。

（国際ホテル旅館2025年9月5日号から抜粋）