東武鉄道（東京都墨田区）は8月27日、金谷ホテルベーカリー（栃木県日光市）の株式取得にかかる契約を締結したと発表した。

金谷ホテルベーカリーは1949年に設立後、1970年に金谷ホテルの製菓・製パン部門の移管を受けて現在の業態に転換。「金谷ホテルベーカリー」ブランドでパンや洋菓子等の製造・販売を行い、ホテルの物販製品の販売や百貨店等への出店を展開してきた。

東武鉄道は2016年に金谷ホテルを子会社化した。金谷ホテルベーカリーを迎えることでグループ内でのシナジー創出と「金谷ホテル」ブランドのさらなる強化を図り、企業価値の向上を目指す。

（国際ホテル旅館2025年10月20日号から抜粋）