宿屋塾（東京都新宿区）が運営する「宿屋大学」は、11月、新しい講座「ヨシナリ流『ホテル経営実践ゼミ』」を開講。受講者を募集している。

宿泊施設の業態や運営手法がより多様化している市場環境を踏まえて、ホスピタリティやオペレーション、集客・マーケティングに加えて、業績管理や事業計画といった要素もカリキュラムに組み込む。また、コミュニケーションツール「Slack」を活用し、講師と受講者、ならびに受講者同士の情報交流やアドバイスも行う伴走型の講座とする。

講師の吉成太一氏は、スモールラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート青凪」の総支配人として繁盛店に導き、様々な宿泊施設のマネジメントや開発・M&A、コンサルティング、人材育成、PMS開発等、多岐にわたって成果をあげてきた。

本ゼミでは「ホスピタリティ理解」「オペレーション設計」「最新マーケティング」「ホテル体験の設計」「チームビルディング」「数字管理、運営&開発KPI」「不動産、金融目線でのホテル運営」と7つのセグメントについて、毎週90分・4カ月間で集中的に学ぶ。特に、数値管理や不動産知識等、キャリアアップに必要ながら現場ではなかなか学ぶ機会が少ない知識を習得し、マインドセットとそのアップデートを図る。

第1回は11月6日にリアル集合研修で行い、以降、来年2月までにリアルとオンラインの研修をハイブリッドで開催する。定員は最大16人。受講料は一人38万8000円（税別）。

【国際ホテル旅館2024年10月20日号】