ダイオーズジャパン（東京都千代田区）は、これまでオフィスを中心に展開してきたコーヒーサービスを、ホテルやレストランにも提供を開始する。

国内外20万軒以上の事業所にサービスを届けてきた実績とリソースを活かし、誰でも・手軽に高品質なコーヒーを淹れられる高機能コーヒーマシンを導入。さらに、マシンの定期的な保守点検による品質維持、オリジナルブレンドの受託焙煎サービスを通じて、宿泊・飲食施設におけるカップクオリティの向上を支援する。

宿泊施設や飲食店においてセルフスタイルのドリンクサービスが拡がっている。こうした需要に応え、ダイオーズジャパンはオフィスで培ったコーヒーサービスをホテル・レストラン分野へも展開していく。

同社はオフィス向けに様々なサービスを手掛けており、特にコーヒーサービスでは約50年の歴史を持つ。大きな強みの一つが「定期保守点検サービス」である。原則4カ月に1度、専門スタッフがマシンの点検やメンテナンスを実施し、不具合の有無や味のチェックを行う。これにより「コーヒーが淹れられない」「マシンが使えない」といったトラブルを未然に防ぐだけでなく、味のブレを抑え、安定したカップクオリティを維持する。セルフサービスだからこそ、確かな保守体制が重要となる。

さらに、同社は「受託焙煎サービス」にも注力している。豆の選定から焙煎、パッケージまで施設のコンセプトに合わせてカスタマイズし、小ロットにも柔軟に対応。自社焙煎工場を稼働させており、幅広いラインナップの中から利用シーンに合わせた最適な味わいを提案する。

（国際ホテル旅館2025年8月20日号から抜粋）