TOP INTERVIEW
経営者に聞く
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中途社員が即戦力で活躍できる環境づくり【The Ascott】
シンガポールを本拠に、世界各地で宿泊施設を運営するThe Ascott（アスコット［日本法人：アスコットジャパン、東京都港区］） 。ホテルやサービスアパートメント等の多彩なブランドを、世界40カ国以上・230都市で約1000軒展開（10月現在） 。日本では「アスコット」「シタディーン」「lyf（ライフ） 」「オークウッド」「サマセット」等のブランドを主要都市で展開し、21軒を運営している。 アスコットは、異業種でのキャリアを有する中途人材の採用・育成に力を入れている。中途社員向けの教育プログラムを整備し、異業種からの転職でも安心して入社し... -
マルチブランド戦略 本格始動【HISホテルホールディングス】
HISホテルホールディングス（東京都港区）は、マルチブランド戦略を本格的に推進している。旗艦ブランド「変なホテル」は、上位ブランド「変なホテルプレミア」を拡大し、7月には6ホテルをリブランドオープン。これによりプレミアは計7ホテル体制となった。2017年の1号店開業以来、大都市圏や主要観光地を中心に出店を重ねてきた同社は、マルチブランド戦略を通じて拠点および顧客層のさらなる拡大を図る。専務取締役の清水学氏に聞いた。 ****************************************************... -
メイドカフェが銀座のホテルに登場【ハイアット セントリック 銀座 東京】
ハイアットセントリック銀座東京（東京都中央区）は10月17日、3階オールデイダイニング「NAMIKI667」で、メイドカフェグループ「めいどりーみん」とコラボレーションしたハロウィンイベント「ハロウィンナイト」を開催する。 メイドキャストによるダンスパフォーマンスを、バラエティ豊かな料理、オリジナルドリンクとともに楽しめる。秋葉原カルチャーの遊び心のある非日常的なエンターテインメントと、スタイリッシュで居心地の良いホテル空間が融合し、特別な時間を提供する。フードとドリンクはチケット制で提供し、入場料金は一人1万円（税サ込、3枚のチケット付... -
温泉旅館ブランド「界」 ひとり旅をサポートする宿泊プラン【星野リゾート】
星野リゾート（長野県北佐久郡）の温泉旅館ブランド「界」は、12月1日から「はじめてのひとり温泉宿」プランを販売する。 温泉宿へのひとり旅デビューを応援するもので、漫画『おひとりさまホテル』の原案等を手掛ける〝おひとりプロデューサー〟のまろさんと共同開発した。チェックイン後に専用のしおりやウェルカムティーを提供して緊張を和らげた後、夕食会場の食事処では人目が気にならない半個室で、ご当地の日本酒やワイン等を少量ずつ提供し、会席料理と一緒に楽しめる「おひとりたしなみペアリング」を用意する。さらに、まろさんと界のスタッフが厳選した地域の魅力を楽し... -
ハロウィン期間中は遊び心のある演出も【シャングリ・ラ 東京】
シャングリ・ラ東京（東京都千代田区）は、28階ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」で、10月1日から「ハロウィンアフタヌーンティー」、11月1日から「オータムアフタヌーンティー」を開催する。 栗やかぼちゃ、りんご、サンマ等、旬の食材をふんだんに使い、秋の味覚を楽しめる5種のスイーツと5種のセイボリー、3種のスコーンが揃う。ハロウィン期間中は遊び心あるデコレーションが施され、11月は紅葉をモチーフにした華やかな演出が加わる。 「モンブラン」はフランス産の栗を贅沢に使用。「パンプキンクイニーアマン」は異なる食感と味わいが楽しめる食べ応え...
