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  • 18.04.30

アンダーズ東京「タヴァン」リニューアル

アンダーズ東京「タヴァン」リニューアル

アンダーズ東京(東京都港区)は、4月16日にメインダイニング「タヴァン」をリニューアルし、グリル料理を中心とする「ザタヴァングリル&ラウンジ」としてオープンした。

日本の雪国に伝わる伝統的な貯蔵・熟成技術「雪室(ゆきむろ)」を用いたスノーエイジングビーフや野菜などを提供する。