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- 人事、人材・教育
- 22.01.08
2名が調理技能者として表彰【⼀の坊リゾート】
⼀の坊リゾート(仙台市青葉区)は12月9日、松島一の坊(宮城県宮城郡)の料理長・川村匡之氏が令和3年度宮城県卓越技能者(宮城の名工)として、温泉山荘だいこんの花(宮城県刈田郡)の調理チーフ・佐藤竜也氏が宮城県青年技能者として、それぞれ表彰されたと発表した。
川村氏が受賞した宮城県卓越技能者(宮城の名工)は、長く同一職業に従事し卓越した技能をもって業界の振興・発展に寄与した技能者を知事より表彰するもので、一の坊グループとしては総料理長の柏原憲雄氏に続く受賞となる。佐藤氏が受賞した宮城県青年技能者は、積極的に技能、技術の研さんに精励する40歳未満の若年技能者を知事より表彰するもの。
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