都ホテル四日市（三重県四日市市）は3月26日、1階にレストラン＆ゲストラウンジ「パルミエール」をオープンする。

1階レストランを改装するもので、朝食・ランチタイム・カフェタイムのほか、夜間は宿泊客専用のゲストラウンジとして営業する。光に包まれたレストラン＆ゲストラウンジをコンセプトに、インテリアには明るい色彩や照明、光沢のある生地を用いる。Wi－Fiを完備し、コンセント付きの座席も用意した。

提供メニューも一新し、朝食は三重県の食材を取り入れた和洋のブッフェ、ランチタイムは季節の食材を使ったプリフィックスコース、カフェタイムは月替わりのアフタヌーンティーをはじめとするデザートなどを用意する。自家製ブラウニーや焼き菓子などのテイクアウト販売も行う。