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- 開発、開業計画
- 24.10.08
老舗旅館がまちづくりの新規事業を立ち上げ【高見屋旅館】

蔵王温泉の老舗旅館である高見屋旅館(山形県山形市)は、10月1日、蔵王温泉エリアの観光活性化に向けて、地域の不動産の利活用や宿泊・飲食施設の誘致等に取り組む新会社「Yuge」を設立したと発表した。
不動産を軸にした事業組成・設計・運営等を手掛けるヒトトバデザイン(東京都渋谷区)と共同で設立したもので、蔵王温泉の街並み整備事業等を通じて、遊休不動産の利活用や地域内外からの人材誘致を図り、継続的な地域活性化を目指す。
具体的な取り組みとして、温泉街のメインストリートである高湯通りの玄関口にある遊休不動産を活用し、直営の温泉饅頭処を今年冬にオープンする計画だ。また、飲食店「蔵王温泉食堂」の出店も予定しており、スキー温泉街の日常に溶け込んだ食堂の復活を目指す。
(国際ホテル旅館2024年10月5日号から抜粋)
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