ソラーレホテルズアンドリゾーツ（東京都港区）が運営するロイヤルパインズホテル浦和（さいたま市浦和区）は、10月1日、クリスマスケーキコレクション2024とホームパーティーセットの予約受付を開始した。

ホテルをクリスマスツリーになぞらえ、オーナメントのように多様な楽しみ方が詰まっている様子を表現した「ChristmasTree in theTown（街のクリスマスツリー）」を、今年の同ホテルのクリスマステーマに設定。ケーキもそのテーマに沿ったものを企画した。

ツリーショコラ（２万円）は、クリスマスツリーを模した角錐形のチョコレートの中に、13種類のミニケーキが詰まっている。ミニケーキはそれぞれ味が違うクリスマスオーナメントの形をしている。

サプライズにも適したデザインで、味はもちろんパティシエの繊細な技術も楽しめる。

12月24日・25日に各５台を限定販売する。シェフパティシエの山下貴弘氏は「家族・友人と一緒に過ごす時はもちろん、クリスマスパーティーや会社・グループの集まりなど、賑やかな場でも楽しめるケーキを用意した」と語る。

（国際ホテル旅館2024年11月20日号から抜粋）