グランドホテル浜松（浜松市中央区）は、3月20日から22日の3日間限定で「スプリングデザートビュッフェ」を開催する。

12階のオールデイダイニング「ロチェスター」で開催。いちごを使った10種類以上のデザートをはじめ、ライブキッチンでシェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きフレンチトーストや、ローストビーフのカッティングサービス等も提供する。

料金は大人一人4500円。小学生以下は別料金となる。

料飲部副統括支配人の山崎勝治氏は「苺は人気のフルーツ。ホテルならではのクオリティと世界観を打ち出し、ホテルシェフによるライブキッチンを使ったメニューやサービス、料理にも力を入れ、イベント単体の集客にとどまらず、ブランド価値向上とリピーター創出に繋げたい」と語る。

（国際ホテル旅館2026年3月20日号から抜粋）