リッチモンドホテル青森（青森県青森市）は4月15日、館内レストランを朝食会場兼ラウンジとして全面リニューアルオープンした。

空間デザインとメニューを刷新。地元制作会社や作家と連携し、会場正面のメインアートにねぶた和紙、ビュッフェアイランドに天然のブナ材を加工したブナコ照明、津軽びいどろの食器等を採用した。

朝食メニューには金目鯛のしゃぶしゃぶや郷土料理の貝焼き味噌、しじみラーメン、いがめんち、天ぷら等を提供する。

（国際ホテル旅館2026年5月20日号から抜粋）