来年7月1日にグランドオープンするフェアモント東京（東京都港区）は、12月　1日に開業準備室にウエディングサロンを開設。ウエディング・宴会会議の予約受付を開始した。

ホテル内には、4階に広さ1000㎡の「フェアモントグランドボールルーム」や、オープンキッチンを併設した200㎡の「エステート」などを、最上階の43階に天空のバンケット「THE SEA」や、ブライズルームを併設する「SKYチャペル」などを備える。SKYチャペルからは東京湾と都心のパノラマビューが広がり、天井からアートが舞い降りる。

専属のセレブレーションプランナーは、挙式披露宴をはじめ、屋外テラスでの前撮りや花嫁専属スタイリストによるトータルサポートなどを提案。披露宴には英国ロンドンの姉妹ホテル「ザサボイ」で受け継がれる英国の伝統料理「ビーフウェリントン」を用意する。

（国際ホテル旅館2024年12月5日号から抜粋）