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  • 25.07.23

福島の食を楽しむグルメフェア【二子玉川エクセルホテル東急】

福島の食を楽しむグルメフェア【二子玉川エクセルホテル東急】

二子玉川エクセルホテル東急(東京都世田谷区)は7月31日まで、30階「The 30th Dining Bar」で福島県の食材を使用したグルメフェア「発見!ふくしま」を開催している。

今回で10回目の開催となり、福島県産麓山高原豚の角煮や、メヒカリの一夜干し、福島県産タコと玉子そうめんなどが揃う「福島御膳」を用意した。ご飯にもお酒にも合うメニューを揃えた。

料飲支配人の網野勝利氏は「当ホテルの福島フェアは2022年7月に始まり、年3回のペースで開催している。福島県産の食材を安心して・美味しく食べる機会を創ることで、被災地の応援にも繋げたい」と語る。

 

(国際ホテル旅館2025年7月20日号から抜粋)