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  • 25.08.21

4種のかき氷を販売【渋谷エクセルホテル東急】

4種のかき氷を販売【渋谷エクセルホテル東急】

渋谷エクセルホテル東急(東京都渋谷区)は8月31日まで、ラウンジ「エスタシオンカフェ」で4種のオリジナルかき氷「夏氷」を提供している。

昨年販売し、好評を博した夏氷を、今年は趣を変えて提供する。信州深層の天然水をじっくり凍らせた純氷をふわりと削った氷にホテル特製シロップやパティシエこだわりのトッピングを合わせた。

メニューは「いちご練乳」「宇治金時」「ティラミス」「HAWAIIANレインボー」(各1900円)。ホテル宿泊客に訪日外国人が多いことを踏まえて、伝統的なかき氷の味であるいちご練乳と宇治金時を用意したほか、渋谷の街を楽しむ旅行者・利用客向けにユニークなメニューを用意することで、多様なニーズに応える。

 

(国際ホテル旅館2025年8月20日号から抜粋)