強羅花壇（神奈川県足柄下郡）は8月、新客室「別邸東雲（しののめ）」を開業した。

別邸東雲は広さ254㎡で、客室からは枯山水式の石庭や箱根の山並みを望める。室内には専属料理人が地元食材を用いて懐石料理を宿泊客の目の前で仕上げるシェフズキッチンとダイニング、プライベートサウナ、源泉掛け流しの展望石風呂等を備える。

8畳のシンプルなデザインの和室は、日本人の琴線に触れる心安らぐ空間として、和の精神が息づく。

（国際ホテル旅館2025年11月5日号から抜粋）