不動産事業・宿泊事業等の三光ソフランホールディングス（東京都中央区）は、3月28日、サントリーニ ホテル＆ヴィラズ 宮古島（沖縄県宮古島市）を開業した。

宮古島に隣接する伊良部島に開業するもので、客室29室とレストラン、インフィニティプール等が設けられる。ギリシャのサントリーニ島をイメージソースとし、白亜の壁とブルーのドームのコントラストが印象的な施設だ。

客室は、最上階のロイヤルスイートジャグジー付き（広さ89㎡以上・テラス30㎡以上）や、53㎡以上のデラックスルーム等。レストランは東京や沖縄でイタリアンレストラン等を展開する渡邉明シェフが「The Olivea」を率いる。

（国際ホテル旅館2024年5月5日号）