シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（千葉県浦安市）は、10月1日から31日までの期間限定で“ハロウィーン スイーツ&ベーカリー”を販売する。

デビルチョコレートケーキ560円は、チョコレート生地に球体のホワイトチョコレートムースを載せ、ムースの中にチョコレート生地やラズベリームース、ベリーのゼリーを閉じ込めた。赤いベリーのグラサージュでコーティングし、チョコレートの耳と一つ目、口を飾って、笑みを浮かべた“コワ可愛い”デビルとなった。

ジャック・オ・ランタンのカボチャプリン560円は、カボチャ型の陶器の中にカラメル、カボチャプリン、チーズプリン、生クリームを重ねた。トップにはカボチャのコンポートやカボチャクリーム、コウモリ型のチョコなどを飾っている。カボチャプリンの甘みにチーズをほんのり香らせた、マイルドな味わいだ。

ほか、ピスタチオやミルクチョコレートのムースのまわりにホワイトチョコレートのクリームを絞った「ミイラ男のピスタチオムース」560円、ブラックココア生地とチョコレートクリームの黒猫、カボチャ生地とかぼちゃあんのジャック・オ・ランタン、白パン生地とイチゴジャムのおばけによる「ハロウィーンの３色パン」400円など、かわいらしくフォトジェニックなスイーツを揃えた。

販売はホテル２階のカフェ「トスティーナ」で行う。