L&Gグローバルビジネス（京都市南区）は、10月、金沢・香林坊にブティックホテルの香林居（こうりんきょ、石川県金沢市）を開業する。
九谷焼などの工芸品を扱うギャラリー・眞美堂のビルをリノベーションするもので、もとの建物が持つ意匠のアーチをモチーフにした内装と空間演出を施すなど、従来の特色を活かしつつ、新たな価値を感じるデザインに生まれ変わる。建物は地上10階・地下１階建て、客室18室のほか、レストランやショップ、ルーフトップサウナ＆バスなどを併設する。
1階には蒸溜設備を設け、精油の生成を行う。石川県・白山を拠点に活動する「アースリング」と提携し、白山の水と森林素材を使用した製品を創り出す。半地下空間にはタイワニーズ・キュイジーヌ「karch」（カーチ）が誕生する。（2021年7月5日号）