染野屋（茨城県取手市）は、植物性代替肉「SoMeat」を販売している。

炙り焼き・しょうが焼き・唐揚げ・ソミートプラントベースミンチの4種がある。価格はミンチの場合200g 520円、10kg1万9600円など（税込）。動物性の食品を避けるヴィーガンや精進料理などに対応でき、生産過程でCO2の排出を抑えられることから脱炭素の取り組みにもなる。

執行役員経営資源開発部部長の松本利一氏は「食感と味にこだわった。業務用に味付けをしやすい薄味の製品も開発している」と語る。