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  • 22.03.05

カーリングをテーマにしたケーキ【センチュリーロイヤルホテル】

カーリングをテーマにしたケーキ【センチュリーロイヤルホテル】

センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)は2月、カーリングをテーマにした特製テイクアウトケーキの予約販売を実施。予定していた50個を完売した。

このケーキは、2月1日から28日まで行った「帆立とカーリングのまち・常呂町フェア」の緊急企画として用意されたもの。地元・札幌を拠点に活動する女子カーリングチーム「フォルティウス」の選手のアイデアをもとに、ホテルパティシエが創作した。価格は2800円(税込)。

今回のフェアは23階のスカイレストランロンドと2階のユーヨーテラスサッポロのほか、当初は19階の日本料理北乃路でも開催する予定だった。ところが、直前にまん延防止等重点措置が適用され、北乃路は臨時休業を決定。同店で提供予定だった会席のデザートメニューとして準備していた原材料を有効活用した。