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- 宴会場、レストラン、料飲
- 22.10.05
配膳AIロボット「サービスショット」【アルファクス・フード・システム】
アルファクス・フード・システム(山口県山陽小野田市)は8月30日、ホテル木曽温泉黄金の湯グランピングONTAKE(長野県木曽郡)に、配膳AIロボット「サービスショット」α8号機が導入されたと発表した。
同ホテルの課題解決を請け負った中部電力ミライズ(名古屋市東区)が選定したもので、環境を独自に把握してルート選択やスピードの可変設定ができる。配膳トレイは最大4段、着脱式の配膳ボックスも取り付けられる。1cm程度の段差運行にも対応することから、ホテル内レストランのほか、屋外テラス等での運用も検討する。
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