恵札幌グランドホテル（札幌市中央区）は、1月8日に恵方巻と恵方巻ロールの予約受付を始めた。

今年の新作である恵方巻ロールは、竹炭を練り込んで海苔に見立てた生地に、生クリームと苺、オレンジ、キウイ、ブルーベリーの4種のフルーツを盛り込んだ。子どもや魚介類が苦手な人にも楽しんでもらおうと、初めて商品化したもので、より幅広い層に楽しんでもらうことを目指す。

予約は1月25日まで、電話またはオンラインで受け付ける。恵方巻ロールの価格は1500円（税込）。