ハイアットリージェンシー大阪（大阪市住之江区）は、4種の趣向を凝らした恵方巻を2月3日限定のテイクアウトメニューとして販売する。

目玉のメニューは、「厄除け」「長寿」「必勝祈願」の縁起物と言われる伊勢海老を丸ごと一尾使った太巻き「伊勢海老一本巻き」。歯ごたえの良い伊勢海老そのものの旨味を味わってもらうよう、定番の薄焼き玉子、煮椎茸、三つ葉と合わせた。ミソが詰まった頭は下処理を施し、予め半分に切り分けている。そのまま食べることもできれば、味噌汁に入れるのもお勧めだという。

限定10本で販売。価格は1万6200円（税込）。