セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）は5月21日、名誉総料理長で東急グループ総料理長の福田順彦氏が令和8年春の褒章で「黄綬褒章」を受章したと発表した。東急ホテルズの総料理長としては初の受章となる。

福田氏は2001年のホテル開業時から総料理長として食の分野を統括し、同ホテルのみならず東急ホテルズ全体を牽引。食文化の発展や後進育成、食育活動に尽力した。国内外のシェフや生産者との交流を通じて食文化の振興にも貢献し、調理師関係功労者に対する厚生労働大臣表彰やフランスの農事功労章の最高位コマンドゥール等を受章。その功績が高く評価された。

（国際ホテル旅館2026年7月5日号から抜粋）