ウェスティンホテル仙台（仙台市青葉区）は9月26日、26階レストラン 「シンフォニー」で、キャラメルと秋の味覚をテーマにした「Afternoon Tea-Autumn Story-」の提供を開始する。

ホテルオリジナルキャラクターのりすのパティシエ「ノワ」が案内役となり、物語を読み進めるような世界観を演出する。ティースタンドには愛媛県産の中山栗を使ったモンブランパフェ、キャラメルと洋なしのケーキ、福島県産りんごのタルトなど、7種のスイーツを並べる。

マーケティングマネージャーの栗田和紀氏は「それぞれのスイーツに込めたパティシエの想いや工夫も楽しんでいただきたいと考え、企画した。『森のティーパーティー』をテーマに、りすのパティシエ『ノワ』を案内役とした物語仕立てのメニューブックを用意し、ページをめくりながら、秋の味覚を味わっていただきたい」と語る。

（国際ホテル旅館2026年9月20日号から抜粋）