キーコーヒー（東京都港区）は9月18日、フード＆ワイン提案会２０２４を東京都立産業貿易センター浜松町館（東京都港区）で開催。カフェ・レストランをはじめ、食に関する業界の関係者500名超が来場した。

キーコーヒーのほかフード・ドリンク関連企業32社が展示し、新商品・新メニューの紹介や試飲・試食を行った。今年は特に業界の人手不足を反映し、提供までに時間や手間がかからないメニューの展示が多かったほか、原材料の高騰に伴うチョコレート商品への注目が高まったという。

同イベントは、多様化する食のニーズに応える形でキーコーヒーが企画。事業本部本部長の松澤真一氏は「今後も定期的に開催し、内容の濃い商談の機会として取引店舗の活性化に貢献したい」と語る。

（国際ホテル旅館2024年9月20日号）