新日本ホテルズ（福岡市中央区）が運営する月洸樹由布院（大分県由布市）。客室は離れ5棟のスイートヴィラで、和室を備え和の風情と洋の機能性が一体となった「朱華HANEZU」や、檜の内風呂と半露天石風呂の二つを備えた「琥珀KOHAKU」など、それぞれに異なるコンセプトやデザインを備えつつ、広さ130㎡以上のゆとりある空間と大きな温泉風呂で、特別な宿泊体験を叶える。

さらに、宿泊客には専属のバトラーが付き、旅のプランニングから来館時のチェックイン手続き、アクティビティの手配に至るまで、宿泊客の滞在をきめ細かくサポートする。

宿泊客とバトラーが双方向にコミュニケーションを取れるツールとして、各客室にはタブレット端末を設置した。搭載するインフォメーションシステムの選定に際し、いくつかの製品を比較検討した中で、画面のデザイン性の高さと使い勝手の良さ、管理画面の操作性といったユーザーインターフェースが決め手となってルーツ（名古屋市中区）の「crotta」を採用した。

マネージャーの森由佳氏は「宿泊客が滞在中に煩わしさを感じることなく快適に過ごせるよう、オールインクルーシブサービスとバトラーによるパーソナライズされた提案などによって、特別な滞在体験を実現している。一方、私たちバトラーの業務は、宿泊前のスケジュールの確認や過ごし方の提案、来館時のチェック
イン手続き、滞在中の食事・ドリンクのオーダー受付、各種問合せへの対応、さらに予約管理や備品の管理・発注と、非常に多岐にわたる。マルチタスクに対応しながら高付加価値の宿泊サービスの提供に際して、crottaは非常に使い勝手が良いと感じている」と語る。

例えば、食事に合わせて提供するドリンクメニューもcrottaで紹介しているが、ワインの銘柄が仕入れ状況によって変わる場合もある。crottaは情報の変更・更新を現場で簡単に行えるので、最新の在庫状況を常にタイムリーに提供できるという。

「当館の客室はカッシーナの家具を配置するなどインテリアデザインにもこだわっており、各部屋それぞれが異なる個性・特徴を持つ。その空間での滞在を楽しみながら特別な滞在体験を提供するスモールラグジュアリーホテルの運営に、小回りの利くcrottaは親和性が高いと感じている」と森氏。

【企画】株式会社ルーツ

（国際ホテル旅館2025年8月5日号）

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