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- ニューオープン
- 19.05.07
地元・但馬の食を発信するレストラン【西村屋】
城崎温泉の老舗旅館・西村屋(兵庫県豊岡市)は4月3日、同温泉内にレストラン兼ショップ「さんぽう西村屋本店」をオープンした。
囲炉裏を据えたライブ感溢れる和食レストラン「さんぽうダイニング」、同社のオリジナルブランドや厳選の地元商品を揃えた「さんぽうギフト」、外湯めぐりの合間にスナックブッフェを楽しめる「さんぽうサロン」の3セクションで構成される。但馬地方を中心に京丹後、丹波、播州などの食材を揃え、地元の豊かな風土を感じられる食の発信を目指す。
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