2020年、フォションホテル京都（京都市下京区）がオープンする。フォションホスピタリティ（フランス）による世界２軒目のホテルとなる。(写真はフォションロテルパリ)

現在営業中の「ホテルサンルート京都」を全面リニューアルするもの。現在、同ホテルは客室144室で営業しているが、館内を全面リノベーションし、客室レイアウトなども変更して客室とスイートを合わせて約70部屋とする計画。１階にはフォションベーカリーもオープンする予定だ。

フォションは130年の歴史を持つ高級グルメショップで、世界50カ国にフランチャイズ100店と400の取扱店を展開する。2018年にホテル部門フォションホスピタリティを設立し、パリに客室54室の「フォションロテルパリ」を開業した。