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- 宴会場、レストラン、料飲
- 19.05.28
ブッフェサービス向けみそ汁サーバー【ひかり味噌】
ひかり味噌(長野県諏訪郡)は、4月から「新型みそ汁サーバー」の提供を始めた。使用量目安や貸与期間など、一定の基準を満たせば設置費無料で無償貸与する。
新型みそ汁サーバーはデザイン性に考慮した機器の外装が最大の特徴。ブッフェスタイルやオープンキッチンのレストランなど、利用客の目に触れやすい場所に置いても違和感のない、空間に馴染むスタイリッシュなデザインを採用した。
効率的な運営を重視する宿泊特化型ホテルなどの朝食サービスや、オープンキッチンスタイルのレストラン、フードコートや従業員食堂など利用客自身が操作するセルフサービススタイルの飲食施設など、多様な導入場所を想定している。
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