横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区）は１月28日、調理部の村井流氏と戸塚風花氏の２名が「第59回技能五輪全国大会」西洋料理部門で銀賞を受賞したと発表した。

大会の西洋料理部門競技は昨年12月15日から12月19日まで開催された。23歳以下の若手料理人が技能レベルを競うもので、全国から予選を勝ち抜いた28名が出場。オードブル・メインディッシュ・デザートの3つを時間内に仕上げ、味や盛り付け、作業態度、衛生管理、調理器具の使い方などを含めて審査された。