モアザンチョコレート（埼玉県鴻巣市）は、チョコレートの表面に画像やロゴ、テキスト等を精密に表現する独自技術を有し、ノベルティやギフト等にも活用されている。

ダークチョコレートの表面にホワイトチョコレートで描写し、チョコレートの風味を損なうことなくデザインを精密に表現する。特許取得済みの製法を採用し、食用インクや転写シールを使わずに実写画像やQRコードも高精細に再現。素材にもこだわり、日本市場向けには用途やターゲット、予算に応じた提案を行う。

管理部課長代理の金岡慶燮氏は「海外では手ブランドやホテル等の販促ノベルティ需要が中心。日本市場はノベルティのほか、IPコンテンツとのコラボ商品や飲食店への提供実績が多い。デザインの再現性の高さから 『食べられるアート』として提案している」と語る。

（国際ホテル旅館2026年5月20日号から抜粋）